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2019年11月14日,由中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会主办的“2019中国天然矿泉水产业峰会”,在美丽的天府之国成都举行,会议聚集了国内众多矿泉水专家、水文地质学专家、养生医学专家和国内优质矿泉水企业,深入探讨了国内矿泉水产业的发展现状、水的营养价值、天然矿泉水的品牌建立,分析了国内外权威的矿泉水评判标准等。
瓶装水是我国软饮料行业收入规模的子行业之一,更是中国饮料行业中可以连续20年增长率均保持双位数的品类市场。据欧睿国际统计数据,2018年我国瓶装水行业的收入规模为1830.9亿元,同比增长9.5%,近五年复合年增长率为11.5%。欧睿国际预测未来五年我国瓶装水行业销售额有望维持7%—9%的增长,销量增速将保持在6%-7%左右,到 2020年突破2000亿大关,瓶装水已成为中国饮料业的重要发展引擎。
值得强调的是,瓶装水行业高速增长的核心动力,是消费者对天然和健康等特征饮品需求的增长。数据可见,近三年依托中国宏观经济的红利,依托水源水种的优势,及消费者对优质生活需求的红利,高品质的矿泉水年增长率更达到了百分之二十以上。
目前在国内市场上的瓶装水品牌数不胜数,但统分下来无非这四类:天然矿泉水、纯净水、天然水和其它饮用水。这些比比皆是的选择,让消费者眼花缭乱。事实上,在《生活饮用水卫生标准》中,对各类水的健康指数进行了排序。城市自来水位于塔基,其次是净水器水,再往上分别是纯净水、天然水和天然矿泉水。包装饮用水(原名矿物质水)和纯净水性质一致,水中几乎不含营养成分,属于人工水。天然水虽含有一定的矿物质,但它的水源是地表水,同样需要深度加工制成。而天然矿泉水占据着塔尖位置,可见其优质和稀缺。
2018年6月21日,由国家卫生健康委员会与国家市场监督管理总局联合发布的GB8537-2018《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》正式实施。从国标定义来看,天然矿泉水是从地下自然涌出或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。
值得注意的是,天然矿泉水是国家珍贵的矿产资源,且储量稀少,被纳入矿产资源管理范畴,受到政府严格的控制和管理及保护。企业要获得开采资格需要巨大投资、严谨专业接近苛刻的水质评估及复杂的审核流程,是任何水种都不可比拟的。
5100西藏冰川矿泉水作为中国高端矿泉水的领导品牌,依据中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会、长白山天然矿泉水文化研究会2018年12月1日发布、2019年1月1日实施的《饮用天然矿泉水水源质级评价标准》,经过评审,在12家优质矿泉水源中综合评估总分数位居首位。5100西藏冰川矿泉水的水源地位于西藏拉萨市当雄县公堂乡冲嘎村,青藏高原念青唐古拉山脉南麓,当雄断陷盆地北侧,海拔5100米处。经科学考察,此处泉水是西藏高原区域性活动断裂带的产物,是岩浆侵入与地热活动双重控制作用下的水热活动伴生物。由高山冰雪融水作为远程补给,补给高度5000米以上,经地下多年深层循环后,携带丰富的有益矿物质和微量元素,沿断裂上升出露,形成了珍贵的世界级高端品质矿泉水。透明纯净、无色、无味、无沉淀,口感柔和、圆润,后味清冽。锂、锶、偏硅酸含量丰富且均衡,优于国家标准,同时具有低氘、小分子、弱碱性的天然属性,是中国甚至世界都非常罕见的珍稀矿泉水源。
会上,西藏冰川矿泉水营销有限公司副总王华和与会嘉宾分享了5100品牌十多年砥砺前行的多元化发展。王华讲到,西藏5100作为西藏水产业的龙头企业,任重而道远,希望通过努力将西藏好水送到千家万户,也为推动全民健康饮水、实施健康中国战略做出更大的贡献。